金线莲的食疗药膳 治疗疾病强体质

　　金线莲是一种草本植物，属于中药材，它的干品可以有很多的用途，除了入药治疗疾病，还可以食用，可以有很好的食疗药用的功效和作用。金线莲的药膳有很多，可以煲汤，煮粥，泡茶等等，下面就来介绍几种具有治疗疾病强身体的金线莲的食疗药膳。

　　金线莲炖水鸭

　　材料：金线莲干品6克、水鸭1只。

　　做法：

　　1、将锅里的水烧开;

　　2、把水鸭剁小块，放进开水里过水一下，以驱除腥味和血水;

　　3、取一大的煲汤的沙锅放水2升金线莲50克过水后的水鸭

　　4、旺火烧开后，转小火炖2个小时

　　5、出锅时放盐即可，建议不放味精

　　功效：味道清甜。清凉、明目、清热解毒、抗衰老，滋阴润肺。对于滋阴润燥明目有好处，而且也可以有清热解毒的作用，还可以起到抗衰的功效。

　　金线莲枸杞糖水

　　材料：10g金线莲、适量枸杞、适量冰糖

　　做法：

　　1、备金线莲及枸杞。

　　2、将金线莲及枸杞下炖盅，加适量清水泡洗干净备用。

　　3、再重新加水在炖盅里并加适量冰糖，再将炖锅加水隔水炖制。

　　4、先大火煮开。

　　5、再转小火炖制45分钟即可。

　　6、一份金线莲枸杞糖水完成。

　　7、沥出糖水即可饮用。

　　金线莲和枸杞一起搭配，可以有滋阴润燥的作用，对于养护肝脏有好处，同时也可以清热解毒。

　　金线莲炖瘦肉

　　材料：金线莲干品6克、未带骨猪肉4两、米酒、盐

　　做法：金线莲干品同未带骨猪肉炖熟，冲入米酒适量，分二天服完。

　　功效：治风湿性关节炎或类风湿性关节炎。对于有风湿疾病的人群来说有调理的作用，还可以有强筋骨的功效。

　　金线莲炖鲍鱼

　　做法：金线莲干品6克洗净与250克上排，250克鸡，200克赤肉、6只鲜鲍鱼，加500克水，少量盐、糖炖3小时

　　功效：清热、平肝息风、滋阴潜阳。是不错的补充蛋白质的食谱，而且也可以有滋阴清热解毒的功效。

　　金线莲的一些食疗药膳，和它的治疗疾病的方法，上面都介绍了相关的内容，它的好处有很多，而且也可以有很多的食疗方法，根据不同的搭配方法可以起到不同的养生作用，如果你需要的话，可以根据上面的步骤来做一些养生药膳。