2013-11-08 11:03:37
我们常说的胃动力，就是指胃运动消化的能力。若是胃发生某种疾患，比如胃炎或胃溃疡等，胃的正常规律就会被破坏，并产生胃的逆向运动或向下运动减慢，人就会出现呕吐，腹胀等症状。
鸡内金是指家鸡的砂囊内壁，它是传统的中药食材之一，由于其用来治疗消化不良等症状效果极好，所以经常被用来作为增强胃动力的美味大餐。
鸡内金的做法一般是分别以红豆，黄芪和山药来搭配，由于红豆具有清热解毒，利湿退黄等功效，黄芪则具有利水退肿，脱毒排脓等功效，山药则可益肾气健脾胃。
故以来配鸡内金，食疗效果显著。平时天气热的时候喝一碗柔软的粥，滋味又好又养胃。
材料：鸡内金20g，红豆40g，大米30g，白糖适量。
制作:
1、将大米和红豆淘净，将鸡内金洗净后研成粉备用。
2、将大米和红豆倒入锅中，加入清水适量，用大火将其煮沸后转至小火熬稠。
3、将鸡内金粉和白糖一起倒入锅中，煮沸后即可食用。
功效：调脾养胃，消食化积，除毒散血。
材料：鸡内金20g，糯米80g，红糖20g，陈皮5g。
制作：
1、将黄芪洗净切片，放入锅中加适量清水煮二十分钟左右后榨取其汁液。
2、将鸡内金洗净后研成粉备用。
3、将糯米淘净，和红糖成皮一起放入锅内，加入清水适量，用大火将其煮沸后转至小火熬稠。
4、将鸡内金粉倒入锅中，煮沸后即可食用。
功效：消食和胃，补气固表，改善食欲不振，脘腹胀闷等问题。
材料：鸡内金20g，山药30g，糯米50g。
制作：
将鸡内金和山药洗净，糯米淘净备用。
将鸡内金和山药倒入锅中炒香，捞起后研成末。
将鸡内金和山药末连同糯米一起倒入锅中，熬煮成粥即可食用。
功效：健胃消食，对脾胃衰弱，泄泻虚汗等症状的改善很有帮助。