2018-02-01 11:25:25
很多人都听说过金钱草，这种药材在我们生活中也比较常见，当然也有一些人会把金钱草作为观赏的植物来进行养殖，金钱草确实看起来非常的美观，有一定的观赏意义。有金钱草是可以入药治病的，而且它还可以做成一些保健的食谱，下面将为大家做出相关的讲解。
金钱草海金砂猪瘦肉汤
材料：准备适量的金钱草、海金砂、石苇、猪瘦肉、生姜。
做法：先把石苇和金钱草分别放入清水中稍微浸泡一下，然后洗干净备用。将海金砂用袋子装好，然后和石苇以及金钱草一起放入锅中，随后加入切好的猪瘦肉。大火烧开，小火慢炖一个半小时。最后加入食盐即可食用。
用法：一个人每天分为两次服用。
功效：金钱草海金砂猪瘦肉汤可以滋补强身，滋阴补虚。
金钱草煲牛百叶
材料：准备适量的金钱草、牛百叶、猪瘦肉、生姜、芫茜。
做法：先把所有的材料洗干净，然后金钱草放入清水中稍微浸泡一下。然后将除了芫茜之外的所有材料放入锅中，加入清水煲汤。一个半小时之后加入芫茜，然后加入食盐就可以了。煮熟之后可以将牛奶也还有瘦肉去除，然后蘸上酱油食用。
功效：食用金钱草煲牛百叶可以增进食欲，强身健体。
灵芝金钱草炖猪横脷
材料：准备灵芝、金钱草、猪横脷、蜜枣、猪瘦肉、生姜各适量。
做法：把准备好的所有的材料洗干净，然后金钱草以及灵芝放入清水中稍微浸泡一下，蜜枣去除枣核。然后将所有的食材一起放入锅中煲汤，两个小时之后加入食盐就可以食用了。
功效：食用灵芝金钱草炖猪横脷可以滋阴养颜，美容护肤，延缓衰老。
金钱草的这些保健食谱是非常美味，有营养的，能够有效的改善自己的身体健康状况，在平时生活中，我们可以经常制作这些金钱草的食谱来进行服用，以达到养生保健的功效。当然选择的金钱草是有所讲究的，一定要选优质上等的，制作的方法可参照上文的讲述来进行。