2013-08-27 16:41:39
夏枯草是著名的清热中药，这种草药比较常见，知名度很高，在不同的地方它可能有不一样的俗称，实际应用也十分广泛。因为夏枯草药性寒凉，所以一直以来，人们总是使用它来治疗内热，以及由身体内热引发的一系列疾病。
夏枯草是中草药，服用方法一般都是煎熬制汤内服。但是，单单使用一种草药，药性比较单一，往往药效也不会太好。所以，在实际使用夏枯草的时候，往往将它同其它的中草药搭配着煎制；另外，更有特殊的使用方法，那就是将夏枯草同日常菜肴相搭配。
夏枯草与日常菜肴搭配的服用方法，具有良好的健身保养作用，特别是对于女性朋友来说，具有良好的滋阴补润的作用，所以一直以来就受到女性朋友的欢迎。下面，我们来介绍几种常见的夏枯草日常菜肴搭配。
夏枯草搭配瘦肉。做法是，买来适量的夏枯草和瘦肉（你也可以多买一些红枣之类的滋补性食材来）；先将夏枯草用水浸泡一下，然后与瘦肉等食材一起放入炖盅，加入适量的水，开火炖3个小时左右，等瘦肉烂熟时就可以了。这种搭配食用方法，不仅对女性有滋补作用，而且味道鲜美。
黑豆搭配夏枯草。烹饪方法是，先准备好适量的黑豆和夏枯草，以及准备一些冰糖；然后将这些食材一同放入锅内煮大约2小时左右就可以了。这样服用夏枯草，有滋补肾脏、清热解毒、活血调经等多种功效。
夏枯草搭配鸡脚。就和平时煮鸡脚一样的做法，只是在放入鸡脚的同时也放入夏枯草就可以了。夏枯草有些苦味，但是搭配大部分人都喜欢的美食鸡脚的话，则会让夏枯草的苦味大大减低，并且也不会减少夏枯草的药性。
虽然说夏枯草对于某些不良身体症状具有良好的调理作用，但是因为夏枯草是偏寒的药材，所以在实际使用的时候需要注意，身体虚寒的人是不适宜服用夏枯草的，否者可能会加重身体虚寒的症状，而且可能引发肠道疾病，导致腹泻等疾病。
另外，夏枯草是不能大量服用的。大量服用夏枯草，会给身体的肝脏、肾脏等部位加重负担，严重的可能会引发肝脏或者肾脏的相关疾病。