关于食用燕窝的注意事项和适宜人群

　　燕窝大家都吃过吗，是一种高档的保健食品哦，从古代就有银耳燕窝羹的说法，而且只有有身份的人才能吃得到。说明燕窝是一种很有营养保健的食谱哦。那么它的注意事项和适合人群你知道吗，来看看吧。

　　食用燕窝要注意什么?

　　1、成人每次食用燕窝的份量最好是3-5克，一般一周吃两次为宜。

　　2、干燕窝应该在阴凉干燥处保存，注意通风、防潮、防霉、冷藏更佳。

　　如何挑选燕窝?

　　在挑选燕窝时一定要选择比较干爽的燕窝，还有看看两端的头角是越细才越红啊，“发头”要挑选细毛越少的越好。还有一般湿润的燕窝容易发霉不宜购买。

　　燕窝如何保存?

　　打湿后的燕窝一般保存起来比较麻烦，要将燕窝挑毛洗净后，在撕成一丝一丝的，然后再把水沥干，最好找来袋装的小袋，将燕窝分别装入小袋包好，然后放置冰箱内储存。

　　而干燕窝保存起来则十分的方便，只要是密封的环境内保存即可，注意一定要搁置在防潮防虫的地方。

　　主要营养：钙、磷、铁、钠、钾、蛋白质

　　食疗功效：健脾养脾、养胃健胃、滋阴补阴、除皱

　　适宜人群：一般人群均可食用。老人、体质虚弱者、产后或哺乳期妇女及爱美女士更宜。

　　禁忌人群：儿童慎食;肺胃虚寒、腹泻患者不宜服用;湿热者不宜多用。

　　关于食用燕窝的注意事项和适合的人群，上面已经给大家介绍了相关的内容了，从上面的这些内容中可以看出的是一般人都适合，而且适合身体虚弱的人群，但是要注意儿童和虚寒人群不要吃哦，大家要记住。