藏红花的有关吃法为你细搜罗

　　藏红花是我们比较常见的一种食材，这种食材非常具有特色，药理作用明显，对于身体的滋补效果非常不错，那么关于藏红花的吃法到底有哪些呢？很多朋友都非常想了解这个问题，接下来将为大家详细的介绍关于藏红花的有关吃法，希望能给各位提供一些参考。

　　藏红花茶：用藏红花来进行泡水喝，选择白色陶瓷水杯冲泡最适宜观赏金黄色茶汤；根据水量多少每次可取15～20根藏红花丝，保健用量可控制在每月1～2克(每克特级藏红花约有600根花丝)；特级藏红花一般可续杯3～5次；多次续杯待藏红花丝完全失色后可将花丝嚼服。藏红花茶比较温和，对于体质比较虚弱的人群来说，非常适合服用。

　　藏红花粥、饭：大米煮沸后加入藏红花水，可煮粥或饭。不仅可以享受到一番风味，而且能够补充营养，调理身体。

　　藏红花酒：藏红花3～4克，白酒1000毫升，浸泡一周后饮用，每日20～30毫升。服用藏红花酒，对于改善身体出现的一些不适症状有很好的效果，但要注意饮用的量不能过多。

　　其它用法：炖汤、果冻，酸奶、糕点等.

　　藏红花蒸鸡蛋：

　　主料：鸡蛋 150克

　　辅料：藏红花 5克

　　调料：植物油 10克 盐 4克 淀粉(玉米) 5克

　　1、将鸡蛋磕入碗中，加入水、精盐、淀粉搅拌均匀，倒入玻璃汤碗内，上锅蒸熟；

　　2、淀粉放碗内加水调成湿淀粉；

　　3、炒锅注油烧热，添入鸡汤、放入藏红花(番红花)烧开；

　　4、小火熬至汤色发黄，加入精盐，用湿淀粉勾芡，浇在鸡蛋黄上即可。

　　特点：藏红花蒸鸡蛋，营养丰富，不仅能够补充营养，而且享受非常鲜美的口感。

　　通过介绍我们了解到，藏红花的吃法是有很多的不同的吃法，有着不同的功效，大家可以根据自己喜欢的口味或者自己的情况需要来选择服用，服用藏红花对身体的滋补效果确实不错，但是要注意藏红花的选择，必须要保证优质，而且藏红花的服用不宜过量。