刘娟 副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
急性肠胃炎常导致呕吐和腹泻，从而引发脱水。重要的是补充足够的液体以维持身体的水分平衡。推荐饮用温开水或淡盐水，以帮助恢复矿物质平衡。
建议采用清淡易消化的食物，如白粥、面条、瘦肉。避免高脂、高纤维和辛辣刺激性食物，这些食物可能加重胃肠负担。
根据病情严重程度，可以使用止泻药和止吐药来缓解症状。但使用这些药物需在医生指导下进行。
研究表明，某些益生菌可能有助于缩短腹泻持续时间，并改善肠道微生态平衡。
充分休息有助于提高身体免疫力，加速康复过程。
注意避免接触过期或未煮熟的食物，以及个人卫生习惯的保持可以有效降低急性肠胃炎的发生风险。