韦继南 副主任医师
东南大学附属中大医院 骨科
骨质疏松可以通过饮食调理来帮助改善，主要是增加钙和维生素D的摄入，同时注意蛋白质、镁、钾和维生素K等营养素的补充。
1.钙质：成年人每日应摄入约1000到1200毫克的钙。富含钙质的食物包括乳制品如牛奶、酸奶和奶酪，以及绿色蔬菜如西兰花和羽衣甘蓝。豆腐和杏仁等也含有一定的钙。
2.维生素D：它帮助钙的吸收和利用。成人每日推荐摄入约600到800国际单位。富含维生素D的食物有鱼类如鲑鱼、金枪鱼以及鱼肝油。某些强化食品如牛奶和橙汁也添加了维生素D。
3.蛋白质：适量的蛋白质对于骨骼健康也是必要的，每日摄入量应在体重的每公斤1.0-1.2克之间。瘦肉、禽类、鱼类、鸡蛋和豆类都是优质蛋白的来源。
4.镁和钾：这两种营养素对于骨代谢很重要。全谷物、坚果和绿叶蔬菜都含有较高的镁和钾。
5.维生素K：这有助于骨骼矿化过程，绿叶蔬菜如菠菜和羽衣甘蓝是良好的来源。
饮食中摄入足够的这些营养素有助于维护骨骼健康，但需要避免过量摄入盐、酒精和咖啡因，因为这些可能会影响骨密度。定期进行负重运动对改善骨质疏松也十分重要。