武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.红薯是一种富含糖分的食物。高糖分食品可能增加胃酸分泌,导致胃内容物反流进入食道,从而引起烧心感。
2.纤维含量也是红薯的一大特点,大量摄入膳食纤维可能导致胃部胀气,增加腹压,使得胃酸更容易反流到食管。
3.烹饪方式对烧心产生影响。红薯如果是油炸或烤制,增加了脂肪含量,也可能加剧胃酸反流的症状。
建议注意饮食量和摄入方式以减轻胃部负担,避免过量摄入高糖或高纤维食物,以减少烧心的发生概率。