三七粉属于碱性食品吗

三七粉属于碱性食品。其特点与功效源于三七的成分与性质，以下为详细说明：

1.成分构成：三七粉主要由三七根部研磨而成，其中含有丰富的三七皂苷、黄酮类化合物及氨基酸。这些成分在体内代谢过程中，有助于保持体液的碱性。

2.pH值影响：食品的酸碱性是根据其在人体内代谢后的效果来判断的。三七粉在消化吸收后，其营养成分会促进体内产生碱性环境，从而被归类为碱性食品。

3.健康作用：三七粉的碱性特质有助于维护人体酸碱平衡，这对于促进新陈代谢、增强免疫功能以及预防某些慢性病具有积极作用。

三七粉作为一种碱性食品，对于维持身体健康和调节体内酸碱平衡具有一定的益处。