高血压患者可以食用溜肉段吗

2025-06-16
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陈中璞 副主任医师

东南大学附属中大医院 心血管内科

高血压患者应谨慎食用溜肉段,因为这种食物通常含有较高的盐分和脂肪,可能不利于血压的控制。

1.溜肉段在烹饪过程中通常会加入大量的盐或含钠调味品,以增加风味。高钠饮食会导致体内水分潴留,从而加剧高血压症状。世界卫生组织建议每日摄入的钠不超过2000毫克,而许多中餐菜肴中的钠含量容易超标。

2.溜肉段通常采用油炸的方式进行制作,这不仅使得菜肴的脂肪含量升高,还可能增加患心血管疾病的风险。高脂饮食会影响血管健康,加重高血压带来的心血管负担。

3.高血压患者一般建议选择低盐、低脂的饮食。这些饮食选择有助于控制血压,并降低相关并发症的风险。

为了更好地管理高血压,建议选择新鲜的果蔬、瘦肉以及全谷物食品,尽量避免过多的腌制、油炸食品。同时,定期监测血压,以便及时调整饮食和生活方式。

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