吕涛 副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.焦米的消化助力
将大米炒至微焦后煮汤,其所含的部分碳化物质可以吸附胃肠道中的多余酸性物质,从而减轻胃部不适。同时,焦米经过高温处理,结构发生变化,更易于消化和吸收,有助于减轻因积食引起的消化不良症状。
2.胃肠道功能调节
焦米汤含有一定的膳食纤维,这有助于促进肠道蠕动,加速食物残渣的排出。对于因消化不良导致的积食,能够起到帮助疏通肠道、缓解便秘的作用,从而减轻腹胀和不适感。
3.传统医学的应用
在中医理论中,焦米汤被认为具有健脾和胃、消食导滞的效果。焦米汤性味平和,适合用于调理脾胃虚弱、饮食积滞等症状,特别是对儿童和老年人这种脾胃功能较弱的群体,效果尤为显著。
虽然焦米汤可以在一定程度上帮助缓解积食,但若症状持续或严重,应及时就医,以免延误治疗。合理饮食和适量运动也是预防和改善积食的重要措施。愿您或您的家人在饮食调整和生活习惯上获得良好的健康状态。