经常喝咖啡的危害有什么

吕涛 副主任医师

江苏省人民医院 中医科

咖啡作为一种常见的饮品,虽然具有一定的提神效果和抗氧化作用,但长期或过量饮用可能对健康产生不良影响。

咖啡中的咖啡因是一种中枢神经系统兴奋剂,摄入过多可能引起失眠、焦虑、心悸等症状。此外,咖啡因会增加胃酸分泌,导致胃部不适甚至胃溃疡。长期过量饮用咖啡还可能导致骨质流失,因为咖啡因会干扰钙的吸收,从而增加骨折风险。

咖啡中的其他成分如多酚类物质,尽管有抗氧化作用,但也可能与某些药物产生相互作用,影响药物的疗效。例如,咖啡可能减少某些抗抑郁药和抗生素的吸收效率,从而降低其疗效。

此外,高糖高脂的咖啡饮品,如含有大量奶油和糖浆的甜味咖啡,可能导致体重增加及相关的代谢性疾病,如糖尿病和高血脂。咖啡中的丙烯酰胺,一种在高温烘焙过程中生成的化学物质,被认为具有潜在致癌性,虽然风险较低,但仍需注意摄入量。

个体差异也是需要考虑的因素。一些人对咖啡因更为敏感,可能在少量摄入时就出现不良反应,而另一些人则能够耐受较高的摄入量。因此,适量饮用咖啡并结合个人健康状况进行调整,是避免潜在危害的关键。