黄芪泡水用开水还是温水

吕涛 副主任医师

江苏省人民医院 中医科

黄芪泡水建议使用开水。由于黄芪含有丰富的活性成分,如多糖、皂苷和黄酮类化合物,这些成分在高温环境下更容易被充分释放,从而提高其药效。

1.开水的优势

使用开水冲泡黄芪,可以更有效地溶解其内含的有效成分,使得这些成分能够更快、更全面地释放到水中。这不仅提高了黄芪泡水的药效,还能使其口感更加浓郁。

2.温水的局限

若使用温水,黄芪中的许多有效成分难以完全释放,从而可能降低其潜在的健康益处。温水冲泡时间可能需要更长,且效果不如开水显著。

希望以上信息对您有所帮助。请在日常生活中保持良好的饮水习惯,确保身体健康。如果有任何不适或疑问,请及时咨询专业医生。