徐炳国 主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.茶多酚:黑茶中含有丰富的茶多酚,约占干重的20%至30%。茶多酚具有抗氧化性,可以帮助抵御自由基对身体细胞的损伤,从而维持细胞健康并支持免疫功能。
2.咖啡碱:黑茶中的咖啡碱含量为2%至4%。咖啡碱能够刺激中枢神经系统,提高人体的代谢率和警觉性,同时也可能对免疫细胞的活性产生影响,促进免疫反应。
3.氨基酸:黑茶含有多种氨基酸,其中以茶氨酸最为丰富。茶氨酸约占茶叶干重的1%至2%,它具有调节免疫系统的功能,可以通过增强抗体的产生和提高白细胞的活性来支持免疫力。
虽然喝黑茶可能对免疫力有一定的益处,但其效果因个体差异以及饮用量等因素而不同。在饮用黑茶时,应注意适量,以便获得最佳的健康效益。