刘娟 副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
勤洗手是预防细菌传播的关键。尤其是在用餐前、如厕后、处理生肉或接触病人之后,应使用肥皂和清水彻底清洗双手。
保持环境整洁,包括厨房和卫生间,定期消毒常接触的表面,如门把手、水龙头等。
确保食物充分煮熟,特别是肉类、海鲜和鸡蛋,以杀死可能存在的细菌。
选择新鲜食品,避免食用过期或变质食品。
尽量选择经过巴氏消毒的牛奶和乳制品,避免生食。
饮用水需保证纯净,可以选择瓶装水或使用净水器过滤。
在不确定水质的情况下,应将水煮沸后再饮用,以消除细菌污染的风险。
避免直接饮用河水或湖水。
均衡饮食、多摄入富含维生素C和锌的食物以增强身体抵抗力。
保证充足睡眠和适量运动,有助于提高免疫系统功能。
这些措施可以有效减少细菌性痢疾引起的腹泻发生概率,进而改善生活质量和健康状态。
