魏琼 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.鸡胸肉每100克含有约165卡路里的能量,同时含有约31克的优质蛋白质。蛋白质能够增加饱腹感,并在饮食中提供能量的同时帮助肌肉恢复和增长。
2.鸡胸肉中的脂肪含量较低,每100克仅有约3.6克脂肪。相较于其他肉类,鸡胸肉中的脂肪含量更低,这使其成为减肥者的良好选择。
3.鸡胸肉富含多种维生素和矿物质,如B族维生素、磷和硒。这些营养成分有助于支持身体的新陈代谢和免疫功能,对整体健康有益。
鸡胸肉作为减肥餐的一部分,既低卡路里又高蛋白质,适合用于控制体重。同时,应注意烹饪方式,避免油炸或使用过多调味料,以保持其健康属性。在搭配鸡胸肉时,可考虑与蔬菜一起食用,以增加纤维摄入量。
