吕涛 副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.材料选择
选择优质干燥的百合花瓣。确保百合花干净无杂质,以保证泡出的茶水洁净且口感良好。购买时应选择颜色鲜明、没有异味的百合花。
2.处理步骤
(1)清洗:将取适量的干百合花瓣放入碗中,用清水轻柔冲洗几遍,以去除表面灰尘。
(2)浸泡:在杯中放入清洗好的百合花瓣,一般5-10克即可,并倒入少量温水进行预浸泡1-2分钟,然后倒掉这部分水。这一步可以帮助去除残余杂质和初始的苦涩味。
(3)冲泡:重新加入80°C左右的热水至杯中,盖上杯盖静置5-10分钟,让百合花充分释放香气和有效成分。
3.饮用方式
(1)直接饮用:待水温稍微降至适宜温度即可直接饮用。每次可反复冲泡2-3次,直至花瓣颜色变淡或无明显香气为止。
(2)搭配其他药材:可根据个人喜好和需求,适量添加枸杞、红枣、蜂蜜等辅助材料,以丰富口感和增强保健效果。
百合花泡水喝是一种方便且健康的日常养生方法。关注自己的身体状况,适量饮用,能够更好地享受其带来的益处。