武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.黑芝麻中含有丰富的维生素E,这是一种强效抗氧化剂,有助于改善头皮血液循环,增强毛囊活力,从而促进头发生长。
2.其还富含蛋白质、钙、铁、锌等矿物质,这些元素对头发角蛋白的合成至关重要,能够增强头发韧性,防止断裂和脱落。
3.黑芝麻中的不饱和脂肪酸能滋润头皮,缓解干燥,减少头皮屑生成,为头发提供良好的生长环境。
食用黑芝麻时应注意适量,不宜过量,以免摄入过多脂肪影响健康。搭配均衡饮食、良好的生活习惯也同样重要。