王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.枸杞的营养成分中每100克大约含有45克的碳水化合物,这包括天然糖分和膳食纤维。过量食用可能会导致血糖水平升高。
2.虽然枸杞具有抗氧化、增强免疫力等健康益处,但建议每天食用量控制在20克以内,以避免对血糖产生不良影响。
3.在饮食计划中,将枸杞与其他低GI(升糖指数)食物或富含纤维的食物搭配,可以帮助更好地控制餐后血糖水平。
对于血糖较高的人群,适量食用枸杞通常是安全的,但应始终注意饮食均衡,结合身体情况合理安排。