王晶敏 副主任医师
东南大学附属中大医院 普外科
1.确保蛋白质摄入充足。在排骨汤中加入豆腐,它是一种高蛋白、低脂肪的食材,有助于满足身体愈合所需的氨基酸。
2.增强维生素供给。可以添加胡萝卜或南瓜,它们富含维生素A和纤维,支持免疫功能并促进消化。
3.加入富含矿物质的蔬菜。海带是一个不错的选择,因为它富含碘、钙和铁等矿物质,有助于维持身体的正常功能。
4.控制脂肪摄入。去除排骨上的多余脂肪,保持汤品清淡,以减少对胃肠道的负担。
手术后饮食应以易消化、营养丰富为原则,避免刺激性调味料和过多油脂,以利于康复进程。