阑尾炎手术后煮排骨汤添加什么更合适

2025-09-02
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王晶敏 副主任医师

东南大学附属中大医院 普外科

在阑尾炎手术后,为了加速恢复,可以在煮排骨汤时添加一些合适的食材来提高营养价值。

1.确保蛋白质摄入充足。在排骨汤中加入豆腐,它是一种高蛋白、低脂肪的食材,有助于满足身体愈合所需的氨基酸。

2.增强维生素供给。可以添加胡萝卜或南瓜,它们富含维生素A和纤维,支持免疫功能并促进消化。

3.加入富含矿物质的蔬菜。海带是一个不错的选择,因为它富含碘、钙和铁等矿物质,有助于维持身体的正常功能。

4.控制脂肪摄入。去除排骨上的多余脂肪,保持汤品清淡,以减少对胃肠道的负担。

手术后饮食应以易消化、营养丰富为原则,避免刺激性调味料和过多油脂,以利于康复进程。

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