王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.干酪是一种高蛋白食品,每100克干酪可含约20到30克蛋白质,能够帮助增加饱腹感,维持肌肉质量,这是减肥期间的重要因素。
2.钙是另一重要成分,每100克干酪一般含有500到800毫克钙,有助于骨骼健康和代谢功能的维持。
3.干酪中的脂肪含量较高,每100克干酪脂肪含量平均在20到35克之间。食用时需考虑总热量摄入,确保不超过每日所需。
4.干酪的热量相对较高,每100克约提供300到400千卡热量,因此在减肥期间应控制食用量,以免增加额外热量。
5.一些干酪品种含盐量较高,每100克可能达到500到800毫克钠。高钠摄入可能导致水分潴留,对减肥不利。
饮食计划中合理加入干酪,控制摄入量,可以在提供必要营养的同时避免过多热量的摄入。选择低脂干酪或控制食用量有助于保持减肥效果。