韦继南 副主任医师
东南大学附属中大医院 骨科
1.韭菜中含有丰富的维生素C,有助于促进胶原蛋白的形成,胶原蛋白是骨骼愈合的重要成分。
2.韭菜还含有维生素K,这种营养素对骨骼健康有益,因为它可以帮助钙的吸收并改善骨密度。
3.矿物质如铁、镁等在韭菜中也有所含量,这些元素对于维持机体正常功能和促进伤口愈合具有一定作用。
尽管韭菜有以上优点,骨折患者需注意饮食均衡,避免偏食,以保证摄入足够的钙、蛋白质及其他必需营养素。同时,遵循医嘱进行康复训练和治疗。