吕涛 副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1、营养丰富:杏仁粉富含蛋白质、膳食纤维、维生素E、B族维生素以及多种矿物质,如镁、钙、铁等,有助于提供全面的营养支持。
2、抗氧化作用:杏仁粉中的维生素E和多酚类化合物具有强抗氧化性,有助于中和自由基,保护细胞免受氧化损伤,延缓衰老过程。
3、有益心血管健康:杏仁粉中的单不饱和脂肪酸有助于降低低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)水平,减少动脉粥样硬化的风险,从而有益于心血管健康。
4、促进消化:杏仁粉富含膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,预防便秘,维护肠道健康。
5、增强免疫力:杏仁粉中的维生素E具有免疫调节作用,有助于增强机体免疫力,提高抗病能力。
6、美容养颜:杏仁粉中的维生素E和不饱和脂肪酸有助于滋润皮肤,改善皮肤弹性,减少皱纹,具有美容养颜的功效。
7、帮助控制体重:杏仁粉的高蛋白质和高纤维含量有助于增加饱腹感,减少进食量,从而帮助控制体重。
杏仁粉作为一种营养丰富的食品,可以通过多种方式食用,如加入饮品、烘焙食品、早餐谷物等,有助于提升整体健康水平。