牛崇峰 主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.田七(又称三七),是一种传统中药,具有活血化瘀、补血止血的功效。研究表明,田七含有丰富的皂苷类化合物,这些成分可以促进血液循环,并改善贫血症状。一项研究指出,田七中的成分能够提高红细胞和血红蛋白的生成。
2.乌鸡,一种营养价值较高的家禽,其肉质中富含铁元素和优质蛋白质。铁是合成血红蛋白的重要成分,适量摄入可以帮助预防和改善缺铁性贫血。乌鸡肉中含有维生素B12,它对红细胞的形成也至关重要。
3.田七与乌鸡搭配,不仅能提供丰富的营养,还能使二者的功效相辅相成。在传统医学中,这种组合常被用作滋补汤品,特别适用于体质虚弱或需要补血的人群。
虽然田七乌鸡汤对于补血有益,但不宜过量食用,以免引起身体不适。在选择滋补食品时,应根据自身健康状况进行调整,如有慢性病或特殊健康需求,建议咨询专业医生。
