武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
雪梨味甘性凉，具有润肺止咳、清热化痰的作用。对于因受寒引起的咳嗽、痰多等症状较为适宜。可以直接食用，也可以煮水或蒸熟后加入冰糖饮用，效果更佳。
苹果性平偏凉，是一种温和且营养丰富的水果。其富含膳食纤维、维生素C以及天然果胶，可以帮助缓解喉咙不适，减少咳嗽频率。同时，苹果对胃肠功能有调节作用，适合在寒咳时食用。
甘蔗性质偏凉，具有滋阴润燥、生津止渴的功效，非常适合因寒咳导致口干、喉咙干燥的患者。甘蔗汁可以直接榨取饮用，能够迅速补充能量和缓解不适，但需注意避免过量，以免加重脾胃负担。
橙子富含维生素C及抗氧化物质，具有增强免疫力、增加身体抵抗力的作用。用橙子带皮蒸熟后食用，还可以改善痰多、咳嗽不止的情况。其酸甜的口感还能提升食欲。
罗汉果虽然不是严格意义上的水果，但它常被用于寒咳的辅助治疗。罗汉果泡水饮用时，能够清肺润喉，并有效缓解咳嗽和喉咙疼痛。制作方法简单，且适合长期使用。
柿子性寒且具收敛作用，可以清热润肺，缓解由寒咳引起的痰多、咽喉干燥问题。但柿子的鞣酸含量较高，不宜空腹食用或与其他高蛋白食物同食，以免产生不良反应。
金桔味酸甘而性微温，既能润喉化痰，又可以疏散风寒，对寒咳伴随的鼻塞流涕症状有一定改善作用。金桔可以直接食用，也可制成金桔茶饮用。
葡萄具有滋阴补气的作用。其丰富的维生素和矿物质能够帮助提高免疫力，减轻感冒引发的咳嗽不适。葡萄可以当作零食直接食用，也可以榨汁饮用。
无花果味甘性平，有润肺止咳、开胃健脾的作用。尤其适用于寒咳兼有食欲不振者。无花果可以作为新鲜水果食用或者煮汤时加入进食。
食用上述水果时，应尽量控制在适量范围。寒咳患者若体质较为虚弱，建议避免摄入过多寒凉水果，以免加重病情。同时，水果温度不宜过低，可放置至接近室温再食用。对于特殊人群如孕妇、老年人及儿童，在选择水果时应根据个体体质差异适当调节，以确保安全有效。