王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
通过饮食减肥的关键在于控制摄入的能量和选择健康的食物。合理的饮食可以帮助减少体脂，维持健康的体重。
1.控制热量摄入：每日摄入的热量应低于消耗的热量。一般来说，每天减少500至1000千卡的摄入，可每周减重约0.5至1公斤。
2.增加膳食纤维：富含纤维的食物如蔬菜、水果、全谷物和豆类有助于增加饱腹感，减少进食量。建议每日摄入25至30克纤维。
3.优质蛋白质：瘦肉、鱼、鸡蛋、豆腐和豆制品等高质量蛋白质来源，能增强饱腹感，同时帮助维持肌肉质量。每日每公斤体重可摄入0.8至1.2克蛋白质。
4.减少糖分和精制碳水化合物：尽量避免含糖饮料、甜点以及白面包、白米等精制谷物。选择全谷物如燕麦、糙米、全麦面包等更为理想。
5.适量健康脂肪：坚果、橄榄油和鱼类中的不饱和脂肪对健康有益，但因其能量密度高，摄入量需适中。
6.充足水分：保持每天至少饮用1.5至2升水，有助于新陈代谢和减少错误的饥饿感。
7.规律饮食：定时进餐，避免暴饮暴食，建议每天三餐及少量健康加餐。
健康的饮食习惯不仅仅有助于减肥，还能改善整体健康状态。在进行饮食调整时，应注重营养均衡，确保所需的所有营养素得到充分摄入。如果需要进一步指导，建议咨询专业营养师。