魏琼 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.地瓜的营养成分:一个中等大小的地瓜(约130克)含有约112卡路里,26克碳水化合物,2克蛋白质,以及大量的维生素A和C。摄入过多可能导致热量超标,从而影响减肥效果。
2.半个地瓜的优势:食用半个地瓜可以有效控制热量摄入,大约56卡路里的热量使得早餐更加低卡,并且仍然能够提供足够的能量和丰富的营养,如膳食纤维与维生素。
3.饱腹感与血糖控制:地瓜中的膳食纤维能够延缓血糖上升速度,同时帮助保持长时间的饱腹感,这对于减肥过程中控制食欲非常重要。
选择半个地瓜作为早餐不仅有助于减少热量摄入,还能确保摄取足够的营养。
