张钟爱 主任医师
南京市中医院 老年科
1.增加餐次:将每日三餐改为五至六餐,以减轻一次性进食对胃部的负担。这有助于提高身体对食物的吸收率,从而促进体重增加。
2.选择易消化食物:尽量选择细软、容易消化的食物,如粥、汤面、蒸蛋等。这些食物可以保护胃黏膜,减少不适感。
3.摄入足够蛋白质:蛋白质是构建肌肉的重要元素,可选择瘦肉、鱼类、豆制品作为蛋白质来源,每日摄入量应达到体重每公斤0.8克到1.0克。
4.增加能量摄入:可加入一些健康脂肪,如橄榄油、坚果等,以增加卡路里摄入,但需避免过多脂肪造成的胃部不适。
5.补充维生素和矿物质:萎缩性胃炎可能影响营养吸收,建议通过多种蔬果摄取足够维生素和矿物质,尤其是维生素B、C和铁。
6.保持水分摄入:适量饮水有助于消化过程,但避免餐后立即大量饮水以免稀释胃酸。
通过合理的饮食计划,可以帮助萎缩性胃炎患者逐渐恢复正常体重,提高生活质量。定期监测体重变化,并在必要时咨询专业医师进行个性化调整。