王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.酸奶:
大多数酸奶中含有乳糖,一种天然糖分。糖尿病患者在选择酸奶时,应优先选择不加糖的希腊酸奶或低糖酸奶。希腊酸奶不仅糖分较少,还富含蛋白质,有助于增加饱腹感。
一些厂家为了改善口感,会在酸奶中加入水果、糖浆或其他甜味剂,导致其含糖量增加。选择时需查看营养标签,每份酸奶中的糖含量最好控制在10克以下。
2.蜂蜜:
蜂蜜主要由果糖和葡萄糖组成,其升糖指数较高,会迅速提高血糖水平。对于糖尿病患者,建议尽量避免直接食用蜂蜜。
在需要使用甜味剂的情况下,可以考虑使用对血糖影响较小的甜味替代品,如斯维塔(甜菊糖)、赤藓糖醇等。
糖尿病人在饮食方面需格外注意,选择低糖或无糖的食品有助于管理血糖。同时,定期监测血糖水平,并在必要时咨询医疗专业人士以获取更多建议。
