杨宁 主任医师
江苏省中西医结合医院 风湿免疫科
1.醋:醋是低嘌呤且不含钠的调味品,可以增加食物的风味而不增加尿酸水平。
2.柠檬汁:柠檬汁富含维生素C,有助于降低血液中的尿酸浓度,同时不含嘌呤。
3.香料和草本植物:如胡椒粉、辣椒粉、孜然、罗勒、迷迭香等,这些不仅提供了丰富的口感,还不含嘌呤。
4.低钠酱油:在需要使用酱油时,选择低钠版本能有效控制盐摄入量,对于痛风和高血压患者尤为重要。
痛风患者应避免高嘌呤食品和过量的盐,以减少痛风发作风险。注意合理搭配饮食,保持健康的生活方式。