有胆结石不可以吃什么东西

管蔚 副主任医师

江苏省人民医院 普通外科

对于有胆结石的人来说,应避免食用油腻、烧烤或高热量食物,因为这样会诱发胆汁分泌,从而加重胆结石的症状。并且,也要尽量减少摄入高脂肪和高胆固醇的食物,特别是肥肉、乳制品、奶油,这些都会使胆固醇含量升高。

此外,也要避免食用含有大量腐烂物质或毒素的食物,例如,一些水果和蔬菜,因为它们会加重胆结石的症状。

总之,有胆结石的人应避免食用油腻、烧烤或高热量的食物,以及含有大量腐烂物质或毒素的食物,另外,也应尽量减少摄入肥肉、乳制品和奶油等高脂肪、高胆固醇的食物。