王晶敏 副主任医师
东南大学附属中大医院 普外科
1.促进消化:术后肠胃功能较弱,蒸蛋质地柔软,易于肠胃消化吸收,减少肠胃负担,有助于患者逐步恢复正常饮食。
2.提供营养:蒸蛋富含优质蛋白质和多种必需氨基酸,有助于修复组织,加速术后恢复。鸡蛋还含有多种维生素和矿物质,如维生素A、D、B族维生素及铁、磷等,能为身体提供全面的营养支持。
3.帮助伤口愈合:蛋白质是身体组织修复和再生的重要组成部分,充足的蛋白质摄入有助于加快伤口的愈合过程。
在术后恢复期间,适量食用蒸蛋,可以为身体提供必要的营养支持,促进康复进程。食用时应注意避免过量,以免增加肠胃负担。
