王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量摄入:刨冰的大多数配料都是糖浆、甜果酱等,这些物质含有较高的热量。每100克普通刨冰的热量约为100至150卡路里,摄入过多易导致热量超标。
2.糖分含量:刨冰中的糖分主要来自添加的糖浆和果酱,可能会在短时间内提高血糖水平。高糖饮食不仅不利于体重管理,还可能增加胰岛素抵抗风险。
3.饱腹感不足:虽然吃刨冰可以暂时缓解口感上的需求,但由于其主要成分是水和糖,饱腹感较差,容易导致其他食物摄入量增加。
4.营养价值:刨冰通常缺乏蛋白质、膳食纤维和健康脂肪等人体必须的营养成分,长时间食用无益于身体健康和维持均衡营养。
为了更好地控制体重,建议选择低糖、低热量的食品作为夜宵,例如水果或坚果,可以提供更多的营养和更好的饱腹感。
