魏琼 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.水煮蛋富含优质蛋白质。每个鸡蛋大约含有6克蛋白质,蛋白质是身体构建和修复组织的重要成分。摄入足够的蛋白质能够帮助维持肌肉质量,这对减肥过程中的健康至关重要。
2.水煮蛋的热量较低。一个中等大小的水煮蛋热量约为70卡路里,相较于许多其他食物,水煮蛋热量较低,适合减肥期间选择。
3.含有丰富的维生素和矿物质。鸡蛋内富含维生素B12、维生素D、硒、胆碱等,支持新陈代谢、免疫功能以及神经功能等,是整体均衡饮食的一部分。
4.具有较好的饱腹感。蛋白质和脂肪搭配可以使人长时间保持饱腹感,减少其他高热量食物的摄入,有助于控制体重。
合理食用水煮蛋可以满足减肥期间对营养和饱腹感的需求,注意结合整个饮食计划来达到更佳效果。