武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.红萝卜富含β-胡萝卜素,这是一种维生素A的前体。维生素A对于维持正常视力和眼部上皮组织的健康很重要。其主要帮助在于预防夜盲症和角膜干燥,并非直接作用于黄斑区。
2.黄斑病变的护眼饮食建议通常包括叶黄素和玉米黄质,它们存在于深绿色蔬菜如菠菜和甘蓝中,而不是红萝卜。研究显示,这些抗氧化剂可能帮助延缓年龄相关性黄斑变性的进展。
3.其他营养素如维生素C、维生素E、锌和omega-3脂肪酸也被认为对视网膜健康有积极影响。这些可以从新鲜水果、坚果、鱼类等食物中获取。
4.临床管理黄斑病变常涉及药物注射、激光治疗或手术等方法,具体取决于病变的类型和严重程度。
关注整体均衡的饮食结构、多样化食物摄取,对于保持眼睛健康更为关键。任何食疗都不应替代专业医疗建议和治疗方案。
