刘光陵 主任医师
南京鼓楼医院
孩子发烧期间可以适量食用富含水分和维生素的水果,如西瓜、梨、苹果、橙子和香蕉。这些水果有助于补充液体和营养,但需注意避免过量或食用过冷的水果。具体选择应基于水果的性味和孩子的消化能力。
西瓜含水量高达90%以上,能有效补充因发烧出汗丢失的水分。同时,西瓜富含维生素C和番茄红素,有助于增强免疫力。建议将西瓜榨汁或切成小块,避免冰镇后食用,以免刺激肠胃。每次食用量控制在100-150克,分次给予。
梨性凉,具有润肺清热的作用,适合发烧伴随咳嗽或咽喉痛的孩子。梨含有丰富的膳食纤维和钾元素,能促进肠道蠕动,预防便秘。可将梨蒸熟后食用,以减少寒性,每次半个即可。若孩子吞咽困难,可制成梨汁。
苹果富含果胶和多种维生素,能温和补充能量。苹果中的抗氧化物质有助于缓解炎症反应。建议将苹果去皮后切成薄片或蒸熟,避免生冷刺激。每次食用量约半个中等大小的苹果,分次食用更佳。
橙子含有大量维生素C和柠檬酸,能增强呼吸道黏膜的防御功能。发烧时孩子常出现食欲不振,橙子的酸甜口感可刺激味蕾。建议榨汁后温热饮用,避免冷饮加重肠胃负担。每日摄入量不超过一个,约150毫升橙汁。
香蕉富含钾元素和易消化的碳水化合物,适合因发烧导致电解质流失或能量不足的情况。香蕉质地柔软,易于吞咽,且可缓解腹泻症状。建议选择完全成熟的香蕉,每次半根,每日1-2次。注意未成熟的香蕉含鞣酸,可能加重便秘。
发烧期间,水果的食用需遵循以下原则:避免一次性摄入过多,以免增加消化负担;温度以常温或温热为宜,避免冰镇;若孩子出现腹泻,应减少西瓜、梨等寒性水果的摄入。此外,水果不能替代药物或充足饮水,需配合退烧药和补液盐使用。若发烧超过3天或伴有呕吐、脱水症状,应及时就医。
