武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.草莓是一种营养丰富的水果,每100克草莓含有约59毫克维生素C,这相当于每日推荐摄入量的65%左右,有助于增强免疫力。
2.草莓中的膳食纤维含量为每100克约2克,这可以促进消化系统的健康,帮助预防便秘。
3.草莓还含有多种抗氧化剂,如花青素,可以对抗自由基,减少炎症并促进心血管健康。
4.对于一些人来说,草莓可能会引发过敏反应或肠胃不适,尤其是那些对草莓中天然存在的水杨酸敏感的人群。
5.由于草莓表面容易残留农药,建议在食用前仔细清洗以减少化学物质的摄入。
食用草莓一般不会损伤肠胃,但应注意适量,以避免可能的不适,并确保清洗干净以降低风险因素。
