王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.鹌鹑蛋的平均重量约为9克,每个鹌鹑蛋大约含有76毫克胆固醇。
2.与鸡蛋相比,鹌鹑蛋的胆固醇含量相对较高。100克鸡蛋大约含有372毫克胆固醇。
3.根据膳食指南,成年人每天的胆固醇摄入量不应超过300毫克。食用鹌鹑蛋时需注意控制数量,避免过量摄入。
尽管鹌鹑蛋富含营养,但由于胆固醇含量较高,建议适量食用,以平衡饮食中的各类营养素。