养肝戒糖，是真的吗

养肝戒糖有一定的科学依据。过度摄入糖分可能对肝脏健康产生负面影响，尤其是果糖类甜味剂。减少糖分摄入可以帮助维护肝脏功能。

1.肝脏负责代谢糖分，特别是果糖。果糖在肝内被转化为能量或储存成脂肪。过量的果糖摄入可能导致脂肪在肝脏中积聚，发展为非酒精性脂肪性肝病。研究表明，高果糖饮食与NAFLD发病率增加显著相关。

2.糖分尤其是精制糖和高果糖玉米糖浆常见于加工食品和饮料中。这些糖分可能通过促进胰岛素抵抗和炎症反应加重肝脏损伤。戒糖不仅仅有助于维持正常体重，还可能降低患肝病的风险。

3.降低糖分摄入不仅对肝脏有益，也有助于整体健康。糖分摄入过多与肥胖、糖尿病和心血管疾病等慢性病密切相关，这些疾病也会进一步影响肝脏健康。

保持适量的糖分摄入，不仅能支持肝脏健康，还有利于减轻慢性病的负担和降低患病风险。合理饮食和定期运动对于长期健康都是必不可少的。