陈中璞 副主任医师
东南大学附属中大医院 心血管内科
1.纯巧克力中的可可多酚:纯巧克力富含可可多酚,这是一种天然抗氧化剂,能够帮助改善血管功能并降低血压。研究表明,每天适量摄入可可多酚可以使收缩压和舒张压分别降低约3-4mmHg和2-3mmHg。
2.黄烷醇的作用:纯巧克力中还有一种物质叫黄烷醇,它在促进血管扩张、增加血流量以及提高胰岛素敏感性方面有积极作用。每天摄入30-45克富含黄烷醇的纯巧克力可以对心血管健康产生正面影响。
3.控制热量摄入:纯巧克力虽然有潜在健康益处,但同时也含有较高热量。过量摄入可能导致体重增加,从而对血压产生不利影响。高血压患者应适量食用,每天不超过30克为宜。
4.选择高质量纯巧克力:为了获得最佳的健康效益,建议选择可可含量70%以上的高质量纯巧克力。这类巧克力糖分相对较低,保留了更多有益成分。
食用纯巧克力对于高血压患者具有一定的潜在益处,但仍需注意控制摄入量及选择高品质产品,以避免摄入过多热量和糖分。