武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鲈鱼是一种高蛋白、低脂肪的鱼类,适合作为小孩生病期间的营养补充。100克鲈鱼中约含有20克蛋白质和2克脂肪,这些成分有助于增强体质。
2.鲈鱼富含Omega-3脂肪酸,这有助于减少炎症反应以及改善免疫功能,对患有感冒的小孩可能有益。
3.维生素D是鲈鱼中的另一重要成分,可以促进钙的吸收,有助于骨骼健康,也在免疫调节中发挥作用。
4.钾、铁、镁等矿物质同样存在于鲈鱼中,能够支持心脏、大脑的健康,并提高抵抗力。
5.制作鲈鱼时应注意烹饪方式,建议使用清蒸、煮汤等易消化的方法,避免油炸或辛辣调味,以减轻孩子消化系统的负担。
合理食用鲈鱼不仅不会加重感冒症状,还能为小孩提供必要的营养支持。但仍需注意饮食均衡,多摄入蔬菜水果以补充维生素C,从而帮助更快恢复健康。