魏琼 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.控制分量:每次摄入的零食应控制在100至200卡路里之间,这样可以避免过量摄入热量。
2.选择低热量、高纤维的食品:如水果、蔬菜、全麦饼干等,它们能提供足够的饱腹感,并含有丰富的维生素和矿物质。例如,一个中等大小的苹果大约含有95卡路里和4克纤维。
3.注重蛋白质的补充:高蛋白食物能够增加饱腹感,有助于减少正餐之间的饥饿感。选择如希腊酸奶、一小份坚果或者豆腐等食品。以坚果为例,30克混合坚果大约含有160至180卡路里和5至6克蛋白质。
4.定时进食:尽可能在两餐之间安排零食,以稳定血糖水平和减少暴饮暴食的可能性。通常建议上午10点与下午3点左右作为进食零食的时间点。
5.注意加工食品:尽量选择天然或经过简单处理的食物,避免高糖、高脂肪和高盐分的加工零食,因为这些食物通常热量密集且缺乏营养价值。
通过以上方式,可在减肥过程中合理享受零食,既满足口腹之欲又不影响瘦身效果。
