武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.沙棘果中含有丰富的膳食纤维。每100克沙棘果大约含有5-10克膳食纤维。膳食纤维在肠道中吸收水分,增加粪便的体积,从而刺激肠道蠕动,帮助排便顺畅。
2.维生素C在沙棘中的含量较高,每100克沙棘果可提供200-800毫克维生素C。维生素C有助于提高免疫力,并且能够促进肠道健康,通过影响肠道菌群平衡,间接支持消化过程。
3.沙棘中的黄酮类化合物和有机酸也有助于增强胃肠道的运动能力。这些物质能刺激消化液的分泌,有助于食物的消化和吸收,从而改善便秘问题。
尽管沙棘有一定的通便效果,但不建议大量食用以避免可能的肠胃不适。日常饮食中应保持均衡,多摄入水果、蔬菜等富含膳食纤维的食物,以维持良好的消化功能。
