吕涛 副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.蛋白质:三黄鸡含有丰富的蛋白质,蛋白质是人体细胞的基本组成成分,对身体生长、修复和维护具有重要作用。
2.矿物质:三黄鸡中含有大量的钙、磷、铁等矿物质,这些元素是身体各器官正常运行所必需的,能够帮助保持健康。
3.维生素:三黄鸡中含有多种维生素,如维生素B群、维生素E等,这些维生素对身体各方面功能的维持都至关重要。
4.补虚强身:三黄鸡在传统中医中被认为具有补虚强身的功效,可用于调理气血不足、乏力疲劳等身体状况。
5.美容养颜:三黄鸡还含有丰富的胶原蛋白和透明质酸等物质,这些成分有利于保持皮肤弹性和水分,有一定的美容养颜作用。
三黄鸡是一种营养丰富、功效多样的食材,适量食用有利于身体健康。