吕涛 副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.抗氧化作用:揪子富含多种抗氧化物质,如维生素C、类黄酮等,有助于中和体内的自由基,从而减少细胞的氧化损伤。
2.消炎作用:揪子中的活性成分具有一定的抗炎效果,能够帮助减轻炎症反应,因此在民间常用于缓解咽喉痛、口腔溃疡等炎症性问题。
3.促进消化:揪子含有丰富的膳食纤维,能够促进肠胃蠕动,有助于预防便秘,改善消化功能。
4.增强免疫力:揪子中含有的维生素C、锌等营养元素,对增强免疫系统功能有一定帮助,有助于提高身体对抗感染的能力。
揪子也存在一定的副作用:
1.过敏反应:部分人群可能对揪子过敏,表现为皮肤瘙痒、红疹或严重时出现呼吸困难等症状。
2.胃肠道刺激:揪子酸性较强,过量食用可能导致胃酸过多,引发胃痛、胃酸反流等不适症状。
在食用揪子时,建议适量食用,尤其是对于过敏体质者或有胃肠道疾病史的人群,需谨慎对待。如果出现不适,应立即停止食用并寻求医生的帮助。希望这能帮助您更好地了解揪子的功效与副作用,并做出适合自身健康的选择。