卜迟斌 主治医师
东南大学附属中大医院 消化科
1.硫化氢:肠道内的细菌在消化过程中会将含硫的氨基酸转化为硫化氢。硫化氢的味道类似于腐烂的鸡蛋,是造成放屁臭味的主要原因之一。
2.氨和胺类化合物:当蛋白质在肠道中分解时,会产生氨以及各种胺类化合物,它们也可能有刺激性的气味。
3.短链脂肪酸:细菌在发酵碳水化合物时会产生短链脂肪酸,如乙酸、丙酸和丁酸。这些酸通常不会释放出强烈的气味,但在一定条件下可能会影响整体气味。
4.其他因素:饮食中摄入的某些食物如洋葱、大蒜、豆类等也会加剧气味,因为它们含有易被细菌分解产生硫化物的成分。
通过调整饮食结构,增加富含益生菌和膳食纤维的食物,可以帮助改善肠道健康,减少不良气味的产生。