牛崇峰 主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.生姜茶的基本作用:生姜含有姜辣素,这是一种活性化合物,具有抗炎和抗氧化作用。这意味着生姜茶可以帮助减少体内炎症,支持免疫系统功能和减轻消化不适。实验研究表明,生姜还有助于减轻运动后肌肉酸痛。
2.红枣的营养优势:红枣富含维生素C、钙、铁等矿物质以及膳食纤维。它们有助于提高免疫力、改善贫血状况,并促进消化道健康。在生姜茶中加入红枣可以增强其营养价值,进一步支持身体健康。
3.味道和热量:红枣的天然甜味可以使生姜茶更加可口,同时也会增加饮品的热量含量。不加红枣则能保持较低的热量,有助于控制饮食摄入。
不添加红枣的生姜茶仍然保留了生姜的主要健康功效,但是会缺少红枣所提供的额外营养和甜美风味。在选择饮用时,可根据个人需求决定是否添加红枣。