徐炳国 主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.樱桃含有丰富的抗氧化物质,如花青素,这些成分有助于减少体内自由基,防止细胞损伤。通过浸泡在酒中,这些抗氧化剂可以被更好地保存并摄入。
2.酒类适度消费对心血管健康有益。研究显示,适量饮酒可以增加高密度脂蛋白胆固醇,降低心脏病风险。酒精摄入需要控制,因为过量会导致高血压、心律不齐等问题。
3.樱桃中的抗炎成分结合酒精的血液流通促进作用,也可能帮助缓解轻微疼痛和炎症。这对关节炎患者尤其具有潜在益处。
4.酒精还可以作为一种保鲜剂,延长樱桃营养成分的保存时间,使其在储存过程中维持营养价值。
尽管如此,樱桃泡酒仍含有酒精,其副作用包括影响肝功能、增加癌症风险等。建议每日酒精摄入量限制在男性不超过两杯、女性不超过一杯,以减少潜在健康风险。适度消费为宜,以达到健康效果。
