节食减肥会导致味觉变化吗

2025-09-27
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王尧 主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

节食减肥可能导致味觉变化。以下是一些相关因素:

1.营养摄入不足:节食通常伴随着较低的热量和某些营养素摄入不足,例如锌、维生素B12等,这些营养素与味觉功能密切相关。缺乏这些关键营养素可能导致味觉的改变或减退。

2.体重和脂肪变化:减肥过程中,身体成分的改变可能会影响荷尔蒙水平,而荷尔蒙变化可对味觉感知产生影响。特别是瘦素和胰岛素,这些激素在调节食欲和代谢方面发挥作用,也可能影响味觉敏感度。

3.心理因素:节食可能引发焦虑和压力,这些心理因素同样能够通过神经系统影响味觉感知。对某些食物的限制可能会导致对其他食物的敏感度下降。

保持营养均衡和适度节食有助于减轻对味觉的影响。确保摄入足够的微量营养素,并通过健康的饮食方式管理体重,有助于维护正常的味觉功能。

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